По информации Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в настоящее время из Китая импортируется мороженная продукция из рыбы и морепродуктов, содержащая избыточное количество полифосфатов и глазури (до 40%), с фальсификацией видовой принадлежности последних.

Согласно СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок» (п. 3.6.56) допускается использование добавленных фосфатов в филе рыбы в количестве не более 5 г/кг в пересчете на P₂O₅, что соответствует законодательству ЕС.

В стандарте Комиссии Кодекс Алиментариус (Codex Stan 190) в филе рыбы регламентировано содержание фосфатов, в том числе полифосфатов, в количестве не более 10 г/кг (в пересчете на P₂O₅),включая фосфаты, содержащиеся в рыбе.

В настоящее время имеется вероятность поставки указанной продукции в Российскую Федерацию.

Обращаем  Ваше  внимание,  как  потенциальных  покупателей,  на  возможность  поступления  недоброкачественной  продукции  и  на  местные  рынки  и  настоятельно  рекомендуем  при  покупке  поинтересоваться  у  продавца  о  происхождении  товара  и  попросить  показать  документы,  подтверждающие     происхождение,  качество   и   безопасность  реализуемой  продукции.