Участники профориентационного клуба «Профи» библиотеки семейного чтения г. Канаш приняли участие в гурман – вечере «В волшебном царстве калачей, где дым струится над пекарней»

Участники профориентационного клуба «Профи» библиотеки семейного чтения г. Канаш приняли участие в гурман – вечере «В волшебном царстве калачей, где дым струится над пекарней»

Кулинария, профессия и литература - Есть ли что - то общее между ними? Оказывается, есть, да еще какое!

11 марта участники профориентационного клуба «Профи» при филиале № 4 – библиотеке семейного чтения, отправились на гурман – вечер «В волшебном царстве калачей, где дым струится над пекарней» в кафе – пекарню «Сдобушка», чтобы ознакомиться с премудростями профессии кулинара – кондитера.

Учащихся 7 класса СОШ № 3 радушно встретила, провела по залам кафе хозяйка пекарни Г.К. Мифтахутдинова.

 Далее заведующая библиотекой Каргина С.А. прочитала семиклассникам притчу о кондитере, ознакомила с историей, профессиограммой кондитера и провела обзор по теме: «Кулинарный репертуар в художественных произведениях».

Ярким моментом вечера стал мастер-класс от шефа кондитера, регионального технолога компании «Мастера вкуса» Н.Ю. Яковлевой, рассказавшей о своей профессии, о секретах кондитерского искусства и на глазах изумлённых ребят за считанные минуты сотворившей пышное, яркое украшение на пирожном. Затем под чутким руководством кондитеров ребята попробовали себя в этой сладкой профессии: красили крема в разные цвета, украшали им мафины и кексы, покрывали шоколадной глазурью куличи и обмакивали их в цветные посыпки. Вкусная работа никого не оставила равнодушным. Каждому хотелось сделать свой кондитерский шедевр оригинальным и неповторимым.

Завершился вечер традиционным чаепитием с ароматными вкусняшками и сладостями, во время которого ребята обсудили плюсы и минусы данной профессии, узнали, где и как можно получить образование по данной специальности.



11 марта 2020
17:48
Поделиться